食品安全周宣传:十大垃圾食品
我们一起来了解一下十大垃圾食品有哪些以及他们的危害:
油炸类食品,主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。
腌制类食品,主要危害是:1、导致高血压肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害),3、易得溃疡和发炎。
加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。
饼干类食物(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是:1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过度、营养成分低。
方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、盐分过高、含防腐剂、香精损肝;2、只有热量,没有营养。
罐头类食品(包括鱼肉类和水果)主要危害是:1、破坏维生素,是蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。
话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是:1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。
烧烤类食品主要危害:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。