公筷,是专用来夹菜的筷子不用于吃饭。为了方便夹菜,有时,每人配一双。为卫生问题设计的。使用公筷可以预防疾病,也健立自我保护的意识。
疾病大部分靠唾液传播,使用公筷可以很大程度减少疾病的传染。
在大家一起用餐使用公筷是为来健康,更是体现文明与尊重。
《礼记·曲礼》中记载:
“羹之有菜者用梜,其无菜者不用梜。”中国人喜欢使用方头圆身的筷子,寓意天长地久、天圆地方。使用公筷也是中国传统饮食文化的重要体现,自古有之。倡导健康、文明的生活方式是应有之义,每个人既是参与者,也是受益者。