大连的海鲜各种各样，比如三文鱼、虾子、螃蟹、海胆、海蛎子、、、
三文鱼片就是用三文鱼做成的生鱼料理。蘸调味料直接食用。能有效预防糖尿病等慢性疾病的发生。
海螺肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家欢喜的一道菜，而且是一年四季都可以吃到的海鲜。
海蛎子学名牡蛎，肉肥美爽滑，有“海底牛奶”之美称。珍珠就可以从海蛎子中产生。
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