花生秧:花生秧是一种非常规性饲料。里含12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46。8%碳水化合物,营养丰富,价格低廉质地松软,畜禽都可以食用。
花生果肉:花生中含25%~35%蛋白,其又含胆碱、卵磷,可促进人体的新陈代谢,
药用价值有:抗老化性,凝血止血、滋血通乳、促进发育、促进儿童骨骼发育。
花生壳:经常用花生壳煮水喝可抗癌、促进排便、减低血压。
关于花生的诗:
众壳依根地底藏,浑如污吏暗攒房,时来那免连根拔,血汗到头终要偿。