耳的结构和功能：外耳、中耳和内耳。在声音从自然环境中传送至人类大脑的过程中，人耳的三个部分具有不同的生理作用：
1、外耳是指能从人体外部看见的耳朵部分，即耳廓和外耳道。
2、中耳由鼓膜、中耳腔和听骨链组成。内耳位于颞骨岩部内，包括半规管、前庭和耳蜗。半规管可以感知各个方向的运动，起到调节身体平衡的作用。
3、耳蜗是被颅骨所包围的象蜗牛一样的结构。耳蜗内充满着液体并被基底膜所隔开，位于基底膜上方的是螺旋器，这是收集神经电脉冲的结构，耳蜗横断面显示了螺旋器的构造。
耳朵里的三块听小骨(锤骨、砧骨和镫骨)是人体最小骨头，它们首尾相连，没有一枚硬币大。耳朵内部空间虽然很小，却长了2万根细毛。耳鼓宽度不足1.78厘米，但是听音时，其震动幅度小于2.54厘米。
耳朵具有自洁功能。耳道中的毛孔会产生耳垢(俗称耳屎)，而耳朵中的纤毛则会将耳垢推出耳道。专家提醒，喷发胶时最好保护好耳道，否则容易影响耳垢自然脱落，导致耳朵疼痛。
耳朵的主要结构可以分为三大部分：外耳、中耳和内耳。
外耳：
外耳包括耳廓和外耳道，我们通常讲的"耳朵"，其实只是耳廓这一部分，有收集声音的作用。外耳道是声音传递的通道，长约2.5cm，内部中空弯曲，靠耳廓的1/3为软骨构成，内部的2/3则由骨质构成，表面有皮肤覆盖。
中耳：
中耳由鼓室、鼓窦、乳突和咽鼓管组成。
①耳道最深处有封闭的薄膜叫鼓膜，它是外耳与中耳的分隔，也是鼓室的外壁。鼓室是一个空腔，内含人体中最小的骨头--听小骨。锤骨、砧骨和镫骨三块听小骨组合成听骨链，一端连接鼓膜，另一端连接到内耳的听觉组织。声波在耳道中传递时先振动鼓膜，然后鼓膜再通过听骨链将振动传递至内耳。
②鼓窦是位于鼓室后上方的空腔，其解剖位置非常特殊：前方与鼓室相邻，后下方与乳突相邻，周围又有许多重要部位，因此经常通过这里进行耳科手术。
③乳突位于耳后，耳垂后方的突起是它的顶端。乳突内有薄骨板分隔成蜂窝状，称为乳突气房，可使内耳不受外界气候变化的影响。
④咽鼓管连接鼻咽部和中耳，它可以调节中耳与外界气压的平衡，使中耳与外界环境的气压保持一致。
内耳：
内耳结构复杂，所以又称为"迷路"，由前部的耳蜗、中部的前庭和后部的半规管组成。
声波的振动传到内耳，鼓膜的振动经过听骨链的传递可变成前庭窗的振动，引起内耳耳蜗淋巴液的移动，使听觉毛细胞产生兴奋，形成听觉。耳蜗负责处理声音讯号。
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