宁波宁海汤包由来
春节过后,还有一个重要的节日就是元宵节,但是一般过正月十五,在宁波宁海,大家却过正月十四,叫“十四夜”。
宁海人过元宵吃的不是汤圆,而是汤包。吃完汤包牛压田,就开始干活了。宁海汤包,形似古人外出时背的包袱,寓意对出门在外谋生计家人的祝福;另一种含义是如人双手抱拳施礼称颂恭喜!宁海虽是小县城,但文化底蕴还是比较深厚,老百姓也都很勤快,脑子活络,经济也比较发达。就从过完正月十四就出门开工的习俗来看,宁海人是忙在全国人民前面的。在古代,提早一天出门谋生,当然更能把握住赚钱的机会。