吃年夜饭
年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕(春节前一天)的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿饭是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用，吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭等。
民间有一首流传很广的《过年歌》：
二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六洗净屋，二十七买只鸡，二十八蒸枣花，二十九去打酒，年三十包饺子，大年初一蹶着屁股乱作揖。
腊月二十三：俗称“小年”，“灶王爷上天”之日。
每到这一天，各家各户还要烙些包芝麻糖的烧饼，名曰‘祭灶火烧”，或者备灶糖，灶王爷要在这个时间上天，去向天皇人帝汇报工作。给灶王爷吃了嘴甜甜的，人们希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。
腊月二十四：掸尘扫房子，扫除日。
掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。除旧迎新不可不做哦。
扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
腊月二十五：推磨做豆腐。
传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。
民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗，传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。
旧俗还认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
腊月二十六：洗净禽畜屋。
腊月二十六，表面上看就是农历的一个日子。人们常常认为今日是什么节日，实则不然，但腊月二十六虽不是什么节日，因为临近新年，有了节日的气氛，有“腊月二十六，里外洗一洗”;“腊月二十六，洗净禽畜屋”之说。
关于腊月二十六，民间还流传着“腊月二十六割年肉”的说法，也就是说，从这一天起要开始置办年货了。
腊月二十七：买只鸡、赶大集。
春节所需物品都在置办之中。
民谣中有“腊月二十七，买只鸡”的说法，为什么要在二十七买只鸡呢?这其实还是取得谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。
在各地乡村，这一天是大集市日，集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货，烟、酒、油盐、酱醋、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少，彰显了许多年味。
腊月二十八：打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。
民谣有“腊月二十八，把面发”，“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”的说法，是说腊月二十八这天无论是发面还是做馍，总之各家各户是要开始准备主食过年的前奏。
“贴花花”就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。
腊月二十九：上坟请祖上大供。
对于祖先的崇拜，在我国由来已久。
腊月二十九，除夕前一日，俗称“小除夕”，这一天，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”，且焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。
中国农历有大小月之分，所谓大月是三十日，小月只有二十九日。所以遇到腊月为小月，二十九这一天就是这一年最后一天。那么腊月二十九就是除夕了，即使不是小月，次日就是除夕，所以过年的各种准备活动都要在这天进行完。
在整个年节中，二十九这天可以说是最忙碌的一天，除了筹备年节中的各种衣食祭品，还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。所以年谣称“腊月二十九，上坟请祖上大供”。
大年三十：一夜连双岁，五更分二天。
寒辞去冬雪，暖带入春风。在传说中，每到除夕年兽都会出来为害，人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮，吓跑年兽。要是不守岁第二天见不到你了可怎么办呢?腊月三十也叫除夕，是指每年农历腊月的最后一天，它与春节(正月初一)首尾相连。除夕夜人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。北方人过年习惯吃饺子，南方新年有吃馄饨的习俗，新年吃面，是预祝寿长百年。除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载。守岁的主要活动内容是包饺子。
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