了解绿色食品的标志和含义

　　随着经济的飞速 发展，我们赖以生存的 生态环境也遭到了前所 未有的破坏和污染，给 人类的健康和生存带来 了严重威胁。为了保护 人类的身体健康，避免 受污染食品的侵害，无 污染、安全、优质、富 含营养的绿色食品应运 而生。我国的环境标志 制度从绿色食品开始。

　　绿色食品的产地必须符合生态环境质量标准， 必须按照特定的生产操 作规程进行生产、加工， 生产过程中允许限量使用限定的人工合成的化学物质，产品及包装经检验、监测必须符合特定的标准，并且经过专门机构认证。绿色食品是在特 定环境里，按照特定要求生产加工、使用特定标识的食品，又称生态食品。 我国的绿色食品标志由阳光和蓓蕾的图案组成，这一标志象征着良好的环 境和盎然的生机。“来自最佳生态环境，带来最强生命活力”——已逐渐 为公众所熟知的这两句广告词，便是对绿色食品标志的最好解释。