立冬节气的由来是每年阳历的11月7日前后太阳到达黄经225°时开始。“立,建始也”,表示冬季自此开始。“立冬之日,水始冰,地始冻”。立冬时节的我国大部分地区,仍处于“三秋”繁忙时期,平均气温一般为12℃至15℃。绵雨业已结束。气候条件适宜于油菜移栽。生长期较短而春性较强的小麦也要抓紧播种,因为立冬后期多有强冷空气侵袭,气温常有较短幅度下降,如果播后气温低,出苗缓慢,分蘖不足,就会影响产量。注意气象预报,根据天气变化及时搞好人体防护和农作物寒害、冻害等的防御,显得十分重要。